フレーミングハムの回転寿司店くら寿司でドリンクを配達するロボット

フレーミングハムの寿司レストランでは、給仕スタッフが食べ物や飲み物を運んでくれるわけではありません。 代わりに、それはすべてテクノロジーによって行われます。

くら寿司は6月23日、ショッパーズワールドの1ウースターロード、ユニット700Bに位置するフレーミングハムの新しい店舗をオープンしました。 回転寿司、ロボット、景品などを取り揃えています。 このレストランは日本、台湾、米国に 500 店舗以上あります。 ウォータータウンにも店舗があり、ドーチェスターにも間もなくオープンします。

食べ物は2層のベルトコンベアシステムでテーブルまで運ばれます。 メニュー数は140種類以上。

Kura Sushi

「回転寿司バーはレストラン全体を循環し、さまざまな寿司皿を提供しています」とレストランは述べた。

15 枚の寿司皿が皿スロットに分配されるごとに賞品も提供されます。

そしてロボットが飲み物を持ってきてくれます。

「これがどのように機能するかというと、給仕スタッフがパーティーの飲み物の注文に関する通知を受け取ると、飲み物をKur-Bに置き、対応するテーブルに届けるようにプログラムするのです」と声明文には書かれている。 「タブレットに追加された機能により、ゲストはタブレットでドリンクを直接注文し、携帯電話でチェックアウトできるため、サービスまでの待ち時間が短縮され、Kura Ripped Sushi Barをどのように体験するかにより多くの選択肢が提供されます。」

フレーミングハムのくら寿司では、給仕スタッフが食べ物や飲み物を運んでくれるわけではありません。 代わりに、それはすべてテクノロジーによって行われます。

2022 年、ウェスト ロックスベリーのボナピタでは、ロボットがサラダやボウルの準備を始めました。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミック中、従業員不足がボナピタに影響を与えた。 それをロボットが手伝ってくれました。

ボナピタのオーナー、イラン・バルニフ氏は当時、「アルフレッドをうちのキッチンに迎えることができてとても興奮している」と声明で述べた。 「2 年以上にわたる極度の従業員不足を受けて、代替ソリューションを見つける必要がありました。 インストールもすぐに終わり、とても使いやすかったです。 キッチンを改造したり、レイアウトを変更したりする必要はありませんでした。 そして最も重要なことは、メニューを変更する必要がなかったことです。」

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